Für viele regionale Getränkehersteller ist der GAM eine wesentliche Vertriebsschiene, doch die Getränkeabholmärkte geraten durch den LEH und die Discounter sowie durch die zunehmende Digitalisierung und den E-Commerce unter Druck.

Die Randsortimente in Getränkeabholmärkten wie Sekt/Wein, Spirituosen, Säfte, Food-Artikel und Non-Food usw. haben sehr unterschiedliche Anteile innerhalb der einzelnen Getränkeabholmärkte und sind meist nicht strukturiert genug, um mit der Konkurrenz aus dem LEH oder den Discountern mitzuhalten.

Wo sind die Potenziale für neue Sortimente bzw. bestehende Sortimente bei Getränkefachmärkten und wie beurteilen die Shopper die Getränkefachmärkte als Einkaufsstätte für Getränke und andere bzw. neue Sortimente?

Diese und weitere Fragen haben die aktuellen Shopper Insights von mafowerk untersucht. Es wird der Einfluss und die Wirkung der drei wichtigsten Vermarktungsfaktoren: POS • Sortiment • Shopper gezeigt – für eine weitere erfolgreiche Vermarktung in Getränkefachmärkten.