Shopper Insights – Snackkauf im Lebensmitteleinzelhandel 2025

Im LEH werden häufiger Snacks gekauft als in den anderen Snack-Einkaufsstätten wie Bäckereien, Schnellimbiss oder Tankstellen.*
Der LEH wird am häufigsten auch für den out-of-home-Konsum bei Snacks besucht: bereits 2018 hatte sich diese Ausgabenbereitschaft nochmals gesteigert – zu Lasten der klassischen Schnellimbisse/Fast Food-Ketten.*

Ob frische Salate, Wurst- und Käsesnacks, ob Kaffee-Spezialitäten to go, ob Fruchtgummis oder Schokoriegel: was präferiert wird, soll auch schnell verfügbar sein und ohne langes Suchen: 90 % aller Käufer von Snacks wünschen im Geschäft einen besonderen Bereich, wo nur Snacks aus verschiedenen Warengruppen angeboten werden. Eine „SnackWorld“.*

Was wird gekauft – an gekühlten und ungekühlten Snacks?
Welche Snacks werden von wem gekauft?
Was wird budgetiert/ausgegeben für Snacks und wo?
Was sind die Kauf-Motivatoren und Kauf-Barrieren?
Was wird gekauft an gekühlten und ungekühlten Snacks?
Welche Snacks werden von wem gekauft (nach Geschlecht, Alter, Einkommen)?
Was wird budgetiert/ausgegeben für Snacks und wo (auch außerhalb des LEH)?
In welcher Kombination wird gekauft? Was sind die häufigsten „Snack-Menüs“?
Was sind die Aufsteiger und die Absteiger bei Snacks?
Wann werden Snacks gekauft (früh/vormittags/mittags/nachmittags/abends)?
Zu welchen Anlässen werden Snacks gekauft?
In welchen Accounts werden Snacks gekauft?
Welche Zielgruppen nutzen das Snackangebot?
Welche Platzierung bei Snacks wird gewünscht bzw. erwartet?
Special: Wie wird das Snackangebot in den einzelnen Handels-Accounts bewertet?
Wie beurteilen Verbraucher eine Einkaufswelt für Snacks im LEH?
Wäre ein Ausbau der Einkaufswelt für Snacks ein Grund für Verbraucher, dieses Geschäft öfter zu besuchen?

Mit der Trend Evaluation Shopper Insights „Snackkauf im LEH“ untersucht mafowerk das Shopperverhalten beim Snackkauf im LEH und welche Potenziale es bei Sortimenten und Warengruppen, Platzierungen und Serviceleistungen gibt.

Für eine weitere erfolgreiche Vermarktung von Snacking-Produkten im LEH.

Nürnberg/Fürth, im Juni 2025

* Quelle: mafowerkTrend Evaluation Shopper Insights „Snackkauf 2018“

Foto: © mafowerk

Mit den Shopper Insights – Snackkauf im Lebensmitteleinzelhandel 2025 untersucht mafowerk untersucht das Shoppingverhalten beim Einkauf von Snacks im LEH

Veröffentlichung: 06/2025
Branche: Food
Typ: Shopper Insights

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Die Ergebnisse der Shopper Insights – Snackkauf im LEH 2025 können Sie jederzeit gerne bei mafowerk bestellen. Die Ergebnisse liegen vor und können innerhalb von zwei Arbeitstagen nach Bestellung geliefert werden.

Das Honorar für die aktuellen Shopper Insights 2025 beträgt: 4.700,- Euro (netto zzgl. MwSt.)

Eine Online-Präsentation der Ergebnisse und Insights bieten wir Ihnen für 500,-Euro an.
(Ca. einstündige Videokonferenz mit Microsoft Teams)

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Lieferung der kompletten Studienergebnisse in elektronischem pptx-Format auf deutsch und inklusive fundierter Ergebnisinterpretationen. Persönliche Ergebnispräsentation optional (gegen Aufpreis). Die AGB der mafowerk GmbH finden Sie unter: www.mafowerk.de/agb

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