Consumer Insights – Biermischgetränke 2026

Der Bierdurst nimmt in Deutschland weiter ab, der Markt für alkoholhaltige Biere und Biermixgetränke steht zunehmend unter Druck. Bier-Hersteller versuchen, Absatzrükckgänge mit alkoholfreien Alternativen auszugleichen.*

Wie entwickeln sich vor diesem Hintergrund die Biermischgetränke aktuell und wie sind die Potenziale und Perspektiven?

Wer verwendet Biermischgetränke?
Warum werden Biermischgetränke verwendet?
Wer verwendet weniger bzw. mehr Biermix-Getränke und warum?
Welche Alternativen gibt es aus der Sicht der Verbraucher?
Nach welchen Kundentypologien kann man die Verwender einordnen?
Wann werden Biermixgetränke getrunken?
Wie kommen die Biermischgetränke in das relevant set des potenziellen Käufers?
Wo werden Biermischgetränke verwendet (Inhome oder out of home)
Was sind die subjektiven Impulse für den Kauf von Biermischgetränken? (gekühlt/ungekühlt, Bier-Marke, Packungsgröße, Flavor , Alkoholgehalt, Zutaten,
Geschmacksrichtung, Preis, etc.)?
Welche Preisbereitschaft existiert bei Biermixgetränken (Preisober bzw. untergrenzen
Welchen Einfluss haben die Inhaltsstoffe der Biermixgetränke auf den Kauf bzw. Nichtkauf?
Wo und wie oft werden Biermixgetränke gekauft?
Erfolgt der Kauf der Mischgetränke aus Bier und Erfrischungsgetränken spontan oder geplant?
Wie schwierig bzw. einfach ist es für den Shopper, das geeignete Biermixgetränk am POS zu finden?
Wie beurteilen Verbraucher die Platzierung von Biermischgetränken?
Wonach bzw. wie sollten Biermischgetränke im Einkaufsregal am POS sortiert werden? (Suchfolge)
Wo wird eine Platzierung von Biermischgetränken im Geschäft erwartet (hauptsächlich, zusätzlich)?

Die Trend Evaluation Consumer Insights Bier – Biermischgetränke 2026 von mafowerk zeigt den Einfluss und die Wirkung der drei wichtigsten Faktoren „POS – Produkt – Konsument“ und untersucht die Entwicklungspotenziale – für eine erfolgreiche weitere Vermarktung in dieser Teil-Warengruppe.

Nürnberg/Fürth, im September 2026

Bild: © Saachka Pro / shutterstock

* Quelle: LZ net 17.09.2025

Mit den Consumer Insights Bier – Biermischgetränke 2026 untersucht mafowerk die Potenziale bei Biermix/Biermischgetränken

Veröffentlichung: 10/2026
Branche: Alkoholische Getränke / Nichtalkoholische Getränke
Typ: Consumer Insights

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Die Ergebnisse der Consumer Insights Bier – Biermischgetränke 2026 können Sie jederzeit gerne bei mafowerk vorbestellen. Die Ergebnisse liegen Ende Oktober 2026 vor und werden nach der Reihenfolge des Eingangs der Bestellung geliefert.

Das Honorar für die aktuelle Studie beträgt: 4.200,- Euro (netto zzgl. MwSt.)

Eine Online-Präsentation der Ergebnisse und Insights (ca. einstündige Videokonferenz mit Microsoft Teams) bieten wir Ihnen an für: 600,- Euro (netto zzgl. MwSt.)

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Lieferung der kompletten Studienergebnisse in elektronischem pptx-Format auf Deutsch und inklusive fundierter Ergebnisinterpretationen. Persönliche Ergebnispräsentation optional (gegen Aufpreis). Die AGB der mafowerk GmbH finden Sie unter: www.mafowerk.de/agb

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