Der Markt für Wasser ist in Bewegung gekommen, neue Konzepte sowie geänderte Verbrauchergewohnheiten und -einstellungen sorgen für neue Herausforderungen in diesem Markt.

Mineralwasser ist ein Trendgetränk – das für gesunde Ernährung und Fitness steht. Gleichzeitig wächst die Vielfalt und die Verbrauchergewohnheiten werden differenzierter bei der Verwendung und beim Einkauf von Wasser:

• Wie denken Verbraucher über Leitungswasser, das zunehmend als „gesündere“ Alternative zu Mineralwasser ausgelobt wird?
• Welche Rolle spielen Wassersprudler, Wasserfilter bzw. Entkalker sowie Kühlschränke mit Wasserspender?
• Wie sind die Einstellungen der Verbraucher zu Mineralwasser „in Bioqualität“ und zu hochpreisigen „Luxus-“ Wässern (wie z. B. „Fiji Water“)?
• Wie stark sind die Austauschbeziehungen zu anderen AfG-Segmenten, insbesondere den neuen Bio-Erfrischungsgetränken?

In einer Neuauflage 2018 der Trend Evaluation Studie „Mineralwasser“ aus dem Jahr 2013 hat mafowerk den Einfluss und die Wirkung der drei wichtigsten Faktoren POS – Produkt – Konsument und die Entwicklungspotenziale untersucht – für eine weitere erfolgreiche Vermarktung in dieser Warengruppe.