Fertiggerichte sind aus dem turbulenten Alltag vieler Konsumenten längst nicht mehr wegzudenken. Für immer mehr ist Convenience Food mittlerweile eine gute Alternative zum Kantinenessen oder Mittagstisch. Sowie eine fix zubereitete, warme Abendmahlzeit zu einem guten Preis im Vergleich zu einem Essen ausser Haus.*

Doch Fertigprodukte sollen dabei nicht nur Zeit sparen und gut schmecken, sondern auch hochwertig und nachhaltig sein – ganz im Sinne einer bewussten Ernährung.

• Wie sind die aktuellen Verbrauchergewohnheiten beim Konsum von Fertiggerichten und wie ist die Entwicklung?
• Was sind die Präferenzen und Erwartungen der Konsumenten an Fertiggerichte?
• Welche Alternativen zu Fertiggerichten gibt es aus der Sicht der Konsumenten?
• Wie attraktiv sind die unterschiedlichen Convenience Food-Konzepte wie z. B. Superfresh, Veggie-Fertiggerichte und regionale sowie nachhaltige Konzepte für Fertiggerichte?

Die mafowerk Trend Evaluation „Consumer Insights Fertiggerichte – Convenience-Food 2024“ zeigt aktuell die Einstellungen und Potenziale der Konsumenten zum Thema Fertiggerichte. Wir bewerten die Potenziale und identifizieren die Zielgruppen. Die Trend Evaluation von mafowerk zeigt den Einfluss und die Wirkung der drei wichtigsten Faktoren „POS – Produkt – Konsument“ auf den Convenience Food-Markt und untersucht die Entwicklungen im langfristigen Vergleich zu 2020 und 2018. Für eine weitere erfolgreiche Vermarktung in der Warengruppe Convenience Food. Wissen, das nützt – für Ihre Entscheidungen.

 

* Quelle: Lebensmittelrundschau, November 2023
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