Die Verwendung bei Spirituosen „nur als Mixgetränk“ steigt von 28 % in 2011 auf 37 % in 2020. In der aktuellen Entwicklung zeichnet sich zusätzlich auch ein Erstarken der „Pur“-Verwendung ab. Die Gemeinschaftsevents zuhause als Anlass haben nicht zuletzt infolge der COVID-19-Krise deutlich abgenommen, bleiben aber die häufigsten Anlässe für den Spirituosenkonsum.

Die homepages und Webauftritte der Marken entwickeln sich immer mehr zur digitalen Visitenkarte für die Marke.

Das sind nur einige Ergebnisse der aktuellen Consumer Insights „Inhome Use Spirituosen“ 2020.

In einer Neuauflage 2020 der Consumer Insights „Inhome Use Spirituosen“ haben wir die Trends und Verhaltensweisen bei der Inhome-Verwendung von Spirituosen aktuell und im Vergleich zu den Vorjahren 2011 und 2016 untersucht.

• Wie sind die Häufigkeiten im privaten Bereich für die pur- oder gemixt-Verwendung?
• Wie haben sich die Anlässe für den privaten Konsum bei Spirituosen geändert?
• Welche Spirituosen werden wie häufig pur getrunken und wie (auf Eis/bei Zimmertemperatur/als Shot/gekühlt/gefrostet)?
• Welche Spirituosensorten werden wie häufig zum Mixen verwendet?
• Mit welchen Zutaten/Tonic & Filler wird gemixt? Welches sind die häufigsten Cocktails/Longdrinks, die privat gemixt werden
• Welche soziodemografischen Unterschiede (Alter/Geschlecht/Einkommen) gibt es bei der pur-Verwendung und beim Mixverhalten?
• Welche Marken sind bei „Tonic & Filler“ und Spirituosen bekannt, welche werden gekauft?
• Welche Informationskanäle bei Spirituosen werden benutzt?
• Welches sind die bevorzugten Einkaufsstätten offline/online?
• Wie kommen die Produkte in das „relevant set“ der Shopper (ATL/BTL)?
• Was sind die Kauf-Motivatoren und Kauf-Barrieren?
• Welche Wünsche gibt es von Seiten der Spirituosen-Konsumenten an Hersteller und Handel?