Food Archive - Seite 3 von 3 - mafowerk – unabhängige Marktforschung für die Bereiche Marketing & Sales und Strategie.

Basics und Nouvelle Cuisine: Verwendungs- und Kaufverhalten bei Gewürzen und Kräutern

Verbraucher sind bei Gewürzen und Gewürzmischungen probierfreudig und suchen immer mehr Vielfalt und Abwechslung. Damit ergeben sich Chancen für Etablierte und Neueinsteiger, mit Produkt-Innovationen Kaufimpulse auszulösen. Der Markt wird vielseitiger... weiter lesen →

3. Juli 2019
Food, Studien

Süßes aus dem Netz: wer Schokolade und Zuckerwaren online kauft

Ergebnisse einer aktuellen mafowerk-Studie zum Süßwarenkauf im Internet Der Online-Kauf gewinnt auch bei Süßwaren an Bedeutung und ist in der Zwischenzeit zu einem ernst-zunehmenden Vertriebskanal geworden: 12 % aller Süßwaren-Käufer... weiter lesen →

3. April 2019
E-Commerce/Multichannel, Food, Studien

Bei Naturjoghurt wird genauer auf die Produkteigenschaften geachtet

Ergebnisse einer aktuellen mafowerk-Studie zu Joghurt Der Joghurt-Markt ist in Bewegung gekommen: die Kriterien bei der Auswahl von Joghurt am POS haben sich deutlich verändert, die Konsumenten werden kritischer beim... weiter lesen →

14. August 2018
Food, Molkereiprodukte

Bei Snack-Riegeln wird Eiweiß/Protein stärker nachgefragt

Ergebnisse einer aktuellen mafowerk-Studie zu Snack-Riegeln 2018 Der Riegelmarkt ist in Bewegung gekommen, „normale“ oder klassische Schoko-Riegel geraten nicht zuletzt infolge geänderter Ernährungsgewohnheiten und höherem Körperbewußtsein durch neue und „gesündere“... weiter lesen →

18. Juni 2018
Food

Die Warengruppe Quark 2018: Extra Wachstum mit Extra-Protein?

Ergebnisse einer aktuellen mafowerk-Studie zu Quark und Protein-Quark Der Markt für Quarkprodukte ist in Bewegung gekommen, neue Konzepte und geänderte Verbrauchergewohnheiten sorgen für neue Herausforderungen. So legen immer mehr Verbraucher... weiter lesen →

21. Februar 2018
Food, Molkereiprodukte

Nahrhafte Trainingspartner

mafowerk untersucht das Konsum- und Verwendungsverhalten bei Sports Nutrition Die Sports Nutrition-Produkte werden von Freizeitsportlern verstärkt nachgefragt und das Angebot im LEH/Discounter, in Apotheken, Drogeriemärkten und Online-Shops wird immer vielfältiger.... weiter lesen →

16. November 2017
Food, Studien

Superfood in aller Munde – aber auch auf jedem Teller?

Ergebnisse einer aktuellen mafowerk-Studie zu Superfood Der Lebensmittel-Markt ist in Bewegung: neue Ernährungsgewohnheiten sorgen für neue Herausforderungen und Chancen. Sogenannte „Superfood“-Produkte wie Chiasamen, Quinoa-Getreide, Gojibeeren oder Kale (Grünkohl) versprechen gesundheitliche... weiter lesen →

23. August 2017
Food, Studien

Immer mehr Verbraucher werden der klassischen Butter und der Margarine untreu

Mischfette sind weiter im Aufwind – eine aktuelle mafowerk-Studie Bereits 2013 hatten mehr als die Hälfte der Verwender Butter/Margarine gegen Mischfette dauerhaft ausgetauscht. Streichfähige Milchmischfette punkten dabei mit Convenience-Charakter und... weiter lesen →

22. Mai 2017
Food, Molkereiprodukte

Smoothies: Spagat zwischen gesunden Vitaminen und Zuckergehalt

Ergebnisse einer aktuellen mafowerk-Studie zu trinkfertigen Smoothies Der Markt für Smoothies wächst stark in Deutschland: im Jahr 2016 ist der Umsatz zweistellig gewachsen. Smoothies sind die wachstumsstärkste Warengruppe bei Getränken... weiter lesen →

24. April 2017
Food, Nichtalkoholische Getränke

Basics und Nouvelle Cuisine: Verwendungs- und Kaufverhalten bei Gewürzen und Kräutern

Süßes aus dem Netz: wer Schokolade und Zuckerwaren online kauft

Bei Naturjoghurt wird genauer auf die Produkteigenschaften geachtet

Bei Snack-Riegeln wird Eiweiß/Protein stärker nachgefragt

Die Warengruppe Quark 2018: Extra Wachstum mit Extra-Protein?

Nahrhafte Trainingspartner

Superfood in aller Munde – aber auch auf jedem Teller?

Immer mehr Verbraucher werden der klassischen Butter und der Margarine untreu

Smoothies: Spagat zwischen gesunden Vitaminen und Zuckergehalt

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