Food Archive - mafowerk – unabhängige Marktforschung für die Bereiche Marketing & Sales und Strategie.

Airfryer: weit mehr als heisse Luft – mafowerk zeigt, warum Airfryer und Airfryer Foodprodukte immer beliebter werden

Airfryer werden nicht zuletzt wegen ihrer vermeintlich gesünderen Zubereitungsmöglichkeit immer beliebter: die Heißluftfritteuse ist in Deutschland inzwischen ein weit verbreitetes Haushaltsgerät, das sich von einem Nischenprodukt zum Standard-Küchenhelfer entwickelt hat.... weiter lesen →

10. Juli 2026
Consumer Insights, Food, News, Studien

Die neue Nahrungsergänzung oder: der Wunsch, gesund zu altern – mafowerk beugt Daten-Alterung vor und zeigt Aktuelles zum Longevity-Trend

Die Sicht auf Nahrungsergänzung hat sich geändert: die reine Verwendung von klassischen Produkten wie Vitaminen, Omega-3-Fettsäuren oder Magnesium war gestern. Heute ist das Motto: „Langsamer altern, besser leben“. Wohlbefinden und... weiter lesen →

11. Mai 2026
Food, News, Shopper Insights, Studien

Print oder digital? Zwischen Briefkastenwerbung und Retail Media – mafowerk beleuchtet die Handelskommunikation für LEH und Drogeriemärkte von offline bis online

War bis vor wenigen Jahren der klassische Print-Handzettel noch das A und O, um sich über Angebote des Handels zu informieren, so sind nun digitale Instrumente immer mehr auf dem... weiter lesen →

17. April 2026
Food, News, Shopper Insights, Studien

mafowerk checkt Backwerk – Rechtzeitig zur Saison zeigt mafowerk die Vorlieben der Deutschen beim häuslichen Backen

Bereits die Ergebnisse der mafowerk Backstudie 2023 hatten ergeben: auch nach der „Sonderkonjunktur“ durch die Corona-Pandemie mit mehr Gelegenheiten für häusliche Beschäftigungen blieb das Backen eine wachsende Warengruppe: fast jeder... weiter lesen →

20. November 2025
Consumer Insights, Food, News, Studien

Die Drei von der Tankstelle: Snacks, Getränke und Convenience – mafowerk macht einen Zwischenstopp und untersucht das Kaufverhalten für Snackfood in Tankstellen

Ob frische Backwaren, Sandwiches, heiße Theke oder ob Kaffee to go - Fruchtgummis, Eiscreme oder Schokoriegel: das Angebot bei Food am POS der Tankstellen wird immer vielfältiger und bietet ein... weiter lesen →

14. Oktober 2025
Food, News, Shopper Insights, Studien

Erfolgsgeschichte und weiteres Potenzial im Sport-Mainstream – mafowerk zeigt sich von seiner sportlichen Seite und untersucht das Konsumverhalten bei Sports Nutrition

Wohl nur wenige Food-Warengruppen können eine ähnlich beeindruckende Erfolgsgeschichte der letzten Jahre vorweisen wie die Sportlernahrung: bei den Durchschnittsausgaben wird für Sports Nutrition von Jahr zu Jahr mehr ausgegeben, seit... weiter lesen →

11. August 2025
Consumer Insights, Food, News, Studien

Lebensmittel sind eine Wachstumswarengruppe in Drogeriemärkten – mafowerk hat das Shopperverhalten beim Kauf von Lebensmitteln im Drogeriemarkt untersucht

Das Angebot an Lebensmitteln in Drogeriemärkten vergrößert sich ständig und hat sich in den letzten Jahren zu einem wichtigen Umsatzfaktor innerhalb des Sortiments entwickelt. Nicht mehr nur für kleinere, spezialisierte... weiter lesen →

23. April 2025
Food, News

Abwechslung ist Trumpf bei Fertigdesserts: mafowerk ist den deutschen „Schleckermäulern“ auf der Spur

Der Markt für Fertigdesserts hat sich in Umsatz und Absatz in den letzten Jahren deutlich positiv entwickelt. Vor allem Desserts aus pflanzlichen Quellen sowie funktionale Desserts mit einem hohen Proteingehalt... weiter lesen →

25. Juli 2024
Food, News

Kinder an der Macht bei Müsli und Cerealien/Cornflakes: mafowerk zu Gast am Frühstückstisch der deutschen Konsumenten

Cerealien und Müsli sind eine feste Größe auf dem Frühstückstisch der Deutschen. Doch die Nachfrage unterliegt auch den Gesundheits- und Lifestyle-Bedürfnissen der Konsumenten sowie geänderten Einkaufsgewohnheiten der Shopper. Die Hersteller... weiter lesen →

19. Juli 2024
Food, News

shopping mission Schnäppchenjagd – Nonfood-Discounter boomen – mafowerk sagt, warum.

Angesichts der immer noch schwierigen wirtschaftlichen Rahmenbedingungen achten Verbraucher auch bei Nonfood-Artikeln auf den Preis oder verzichten sogar ganz auf einen Kauf. Nonfood-Discounter mit preisgünstigen Sortimenten boomen und mit ACTION... weiter lesen →

8. Mai 2024
Food, News

Airfryer: weit mehr als heisse Luft – mafowerk zeigt, warum Airfryer und Airfryer Foodprodukte immer beliebter werden

Die neue Nahrungsergänzung oder: der Wunsch, gesund zu altern – mafowerk beugt Daten-Alterung vor und zeigt Aktuelles zum Longevity-Trend

Print oder digital? Zwischen Briefkastenwerbung und Retail Media – mafowerk beleuchtet die Handelskommunikation für LEH und Drogeriemärkte von offline bis online

mafowerk checkt Backwerk – Rechtzeitig zur Saison zeigt mafowerk die Vorlieben der Deutschen beim häuslichen Backen

Die Drei von der Tankstelle: Snacks, Getränke und Convenience – mafowerk macht einen Zwischenstopp und untersucht das Kaufverhalten für Snackfood in Tankstellen

Erfolgsgeschichte und weiteres Potenzial im Sport-Mainstream – mafowerk zeigt sich von seiner sportlichen Seite und untersucht das Konsumverhalten bei Sports Nutrition

Lebensmittel sind eine Wachstumswarengruppe in Drogeriemärkten – mafowerk hat das Shopperverhalten beim Kauf von Lebensmitteln im Drogeriemarkt untersucht

Abwechslung ist Trumpf bei Fertigdesserts: mafowerk ist den deutschen „Schleckermäulern“ auf der Spur

Kinder an der Macht bei Müsli und Cerealien/Cornflakes: mafowerk zu Gast am Frühstückstisch der deutschen Konsumenten

shopping mission Schnäppchenjagd – Nonfood-Discounter boomen – mafowerk sagt, warum.

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