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Im Wein steckt Wahrheit – und auch Potenzial?

mafowerk untersucht die aktuellen Verbrauchergewohnheiten beim Weinkauf und -konsum

Wohl keine andere Warengruppe im Handel ist so vielfältig und artenreich wie Wein. Das macht die Markenbildung schwer, so richtig hat sich der Wein als Marke bis heute noch nicht durchgesetzt. Man kauft vielmehr nach Land, Farbe, Rebsorte, auf Empfehlung im Fachhandel oder nach dem aktuellen Angebot in der Handelswerbung…

31. August 2017

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Superfood in aller Munde – aber auch auf jedem Teller?

Ergebnisse einer aktuellen mafowerk-Studie zu Superfood

Der Lebensmittel-Markt ist in Bewegung: neue Ernährungsgewohnheiten sorgen für neue Herausforderungen und Chancen. Sogenannte „Superfood“-Produkte wie Chiasamen, Quinoa-Getreide, Gojibeeren oder Kale (Grünkohl) versprechen gesundheitliche Wirkung. Superfood: tragfähiger Trend mit Entwicklungspotenzial oder nur kurzfristiger Hype?

23. August 2017

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